Como hacer Tomates rellenos
Los tomates rellenos son frescos, saludables, fáciles de hacer y le gusta a la mayoría de las personas, es por eso que esta receta acompañada de una rica ensalada va a hacer que tu almuerzo resulte frugal y liviano.

Estos tomates rellenos también pueden servirse como un primer plato, sobre todo si los que seleccionas son pequeños.

Para esta receta de tomates rellenos vamos a necesitar lo siguiente:

1 kg. de tomates parejos

1/2 taza de arvejas

1 taza de papas en cubitos

1 taza de zanahorias en cubitos cocidas previamente en agua y sal

2 pepinos en vinagre cortados en cubitos

1 lata de atún al natural ò en aceite

2 huevos duros picados

3 cucharadas de mayonesa

Aceitunas negras

 

Para empezar vamos a lavar los tomates y los vamos a ahuecar con cuidado.

En un bowl vamos a preparar una ensalada con todos los ingredientes:
las arvejas, papas cocidas, zanahorias cocidas, pepinos, huevos y atún.

Por último, vamos a incorporar la mayonesa y mezclar.

Rellenar los tomates, adornarlos con aceitunas verdes, negras y mayonesa.

 

Esta receta de tomates rellenos además de como primer plato, también te puede servir por si tienes que preparar una mesa fría cuando tienes invitados.

Dentro de nuestra página tienes receta de lengua a la vinagreta, ensaladas de múltiples ingredientes que pueden resultar muy útiles para hacer una mesa fría original y nutritiva.

Recuerda que puedes investigar dentro de #ComoLoHacemos para encontrar muchas más recetas como esta.

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