Torrejas de arroz
Las torrejas de arroz que les traemos hoy son ricas y a los más chicos les encantan, un poco porque son fritas y otro poco porque conjugan los sabores del arroz y los condimentos.

Hacerlas es facilísimo, y que se las coman mucho más!

Para estas recetas de torrejas de arroz vamos a necesitar:

2 tazas de arroz hervido con sal
3 huevos
1/4 taza de harina común
1 cucharada de perejil picado y ajo picadito a gusto
Pimienta al gusto, aceite para freír

En un bowl al arroz cocido vamos a agregarle los huevos batidos y el perejil y el ajo.
Le vamos a incorporar la harina y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una
preparación cremosa.

En una sartén, vamos a calentar muy bien el aceite y con una cuchara
sopera ir poniendo la mezcla, formando las torrejas.

Vamos a darlas vuelta para que se cocinen y doren por ambos lados.

Las vamos a retirar y escurrir muy bien sobre papel absorbente.
Algunas ideas a las torrejas es incorporarles algunos ingredientes mas, por ejemplo si les quieres poner queso, luego con el aceite caliente, terminara por derretirse y le darán un sabor y una textura completamente diferente a tus torrejas.

Dependiendo de qué tan fuerte de gusten los sabores, será el queso que tengas que elegir. Recomendamos quesos suaves ya que los quesos fuertes pueden terminar siendo muy impregnantes y puede tapar el sabor de los otros ingredientes.
Estas torrejas podes acompañarlas con una rica ensalada que puedes encontrar dentro de nuestro sitio.

Las torrejas fritas siempre quedan bien acompañadas por algo más liviano y frugal como ser las ensaladas.

Esperamos que te gusten y  no dudes en compartir en las redes si es que te gusto nuestra receta.

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